Familjer kan tävla i matlagning

Mat & dryck
PUBLICERAD:
Under årets Sweden Outdoor Festival på Billingen kan även familjer vara med och tävla i utomhusmatlagning.
Foto: Per Engelbrektsson/arkiv
Sweden Outdoor Festival ger i år familjer chansen att prova utomhusmatlagning i tävlingsform.

Under årets Sweden Outdoor Festival, då, även SM i utomhusmatlagning avgörs, kommer en lekfull matlagningstävling för familjer (max två vuxna och tre barn) arrangeras under lördagen.

Intresserade familjer kan boka plats via festivalens hemsida och kommer vid tävlingen få råvaror från lokala producenter och tips och enklare handledning av domaren och matentreprenören Mattias Hägg, som varit domare vid två av finalerna i SM i utomhusmatlagning.

– Jag brinner ju för det här med att laga mat utomhus och vill sprida glädjen kring vad man kan åstadkomma med bra råvaror över en öppen eld. Därför ska det bli roligt att få ha hand om denna lite lekfulla tävling, säger Mattias Hägg i pressmeddelande från Next Skövde.

Under en timme ska de deltagande familjerna laga en rätt och presentera för domaren som bedömer smak, ordning på matlagningsstationen och hantering av elden.

– Utomhusmatlagning är en viktig del av Sweden Outdoor Festival. Nu när vi inte har någon deltävling i SM under lördagen finns det utrymme för denna nya lite lekfulla tävling, säger Micael Worbin, evenemangsansvarig på Next Skövde.

Sweden Outdoor Festival arrangeras för fjärde gången på Billingen Skövde den 14-15 september.

Så här jobbar SLA med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara sanna och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.